VAC s'offre le Portugal gourmand


VAC s'offre le Portugal gourmand
De gauche à droite : Luigi Iannello, directeur stratégie commerciale et développement d'affaires chez Vacances Air Canada ; Sandra Ferreira, directrice des opérations ; Claudia Ferreira ; Selma Filali, directrice principale marketing et commerce électronique chez Vacances Air Canada.
Antoine Stab

C’est d’abord en tant que journaliste plein air qu'Antoine Stab a découvert le monde du voyage et son industrie. Français d'origine et québécois d'adoption, il se dit curieux de tout, autant ce qui se passe dans la cour arrière qu’à l’autre bout du monde.

Quelques semaines après avoir dévoilé sa collection Europe 2019, Vacances Air Canada (VAC) a levé le voile sur deux nouveaux voyage au Portugal. 

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Le voyagiste s'est ainsi associé avec le Groupe Ferreira, des établissements portugais réputés sur la scène culinaire montréalaise, pour créer deux nouveaux itinéraires, forcément culinaires et gastronomiques :

  •  Les saveurs du Portugal : 10 jours, 8 nuits. Lisbonne - Évora - Ferreira do Alentejo - Beja-Lagos Sagres - Silves - Faro - Olhao - Castro-Marim - Tavira

  • Le goût du nord du Portugal : 12 jours, 10 nuits. Lisbonne - Sintra - Obidos - Nazaré - Sangalmos - Porto - Vallée du Douro - Coimbra

« Les voyageurs cherchent de plus en plus des expériences authentiques, qu'elles soient culinaires, sensorielles... Vacances Air Canada s'est donné la mission d'aller chercher des expériences uniques pour créer des moments mémorables à nos clients. Avec ces voyages, on a voulu allier les connaissances très personnelles de la famille Ferreira sur le Portugal, leur expertise culinaire, à nos 37 ans d'expérience à bâtir des vacances uniques. C'est le mariage parfait ! », explique Selma Filali, directrice principale marketing et commerce électronique chez Vacances Air Canada.

Vacances Air Canada dit s'être inspiré de la web série, Portugal Gourmand, qui suivait, à travers 10 épisodes, Claudia Ferreira dans son voyage au Portugal pour découvrir des méthodes traditionnelles de récolte des ingrédients les plus prisés du pays.


Fort de cette expérience vidéo-gastronomique et de ses nombreux séjours estivaux, Claudia Ferreira a créé les deux itinéraires pour VAC, l'un au Nord du pays, l'autre au Sud, en partageant ses adresses familiales, des endroits où ils vont depuis toujours.

« Ce sont nos adresses meilleures que l'on a mis sur papier. L'idée était de montrer le Portugal que je connais. Mélanger des activités trippantes avec le gourmand. On y trouve aussi des suggestions, des bonnes adresses. J'y ai mis beaucoup de mes endroits préférés. Par exemple, un vignoble au milieu de nulle part, dans la région d'Alantegjo, une région désertique. lI y a des chevaux. On se promène avec la caravane et on fait le tour de la propriété. C'est ce genre de choses que les voyages vont vivre », indique Claudia Ferreira.

Faire découvrir le Portugal authentique, hors des sentiers battus grâce aux conseils avisés de la famille Ferreira, c'était l'objectif avoué de Vacances Air Canada avec cette association.

« Les gens sont fatigués d'aller dans les trappes à touristes. Les voyageurs veulent connaître les places secrètes, celles des locaux. Le Portugal est facile à visiter en voiture. Tu peux le parcourir aisément, du Nord au Sud. C'est la raison pour laquelle on s'est associé avec la famille Ferreira. Ils connaissent leur pays ! », avoue Luigi Iannello, directeur stratégie commerciale et développement d'affaires chez Vacances Air Canada.

Les prestations

Ce qui est inclus :

  • Le vol aller-retour à destination de Lisbonne
  • Les nuits d'hébergements
  • La location de voiture pour l'entièreté du séjour
  • La majorité des repas et les dégustations prévues dans l'itinéraire
  • Plusieurs activités

« On voulait aussi des voyages flexibles durant lesquels les gens conduisent et se rendent aux endroits par eux-mêmes. Ce n'est pas tout le monde qui aime les autobus, partir à 8 h et revenir à 5 h. Le voyage est clef en main, on s'occupe de tout, mais on leur laisse quand même de la liberté », indique Luigi Iannello.

Quand y aller ?

Claudia Ferreira recommande particulièrement les mois de septembre et d'octobre : « Pendant les vendanges, c'est un must ! C'est encore l'été. C'est magnifique avec les couleurs, les feuilles encore dans les arbres ». 

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