La grande vie au Harbour Grand Kowloon de Hong Kong


La grande vie au Harbour Grand Kowloon de Hong Kong
Marie-Eve Vallières

Marie-Eve est une Montréalaise pour qui le voyage n'a plus de secrets. Ayant vécu à Londres et en France, elle nourrit une soif d'aventure et de découverte depuis maintenant neuf ans. 29 pays plus tard, Marie-Eve continue de bourlinguer à travers le monde.

De l’extérieur, le Harbour Grand Kowloon, hôtel 5* très luxueux, peut sembler excentré de l’aorte d’Hong Kong mais sa localisation exceptionnelle lui confère plutôt des panoramas privilégiés sur le « port fragrant » (la signification littérale de hong kong en cantonais).

Situé au cœur du district de Whampoa, à proximité de plus de 300 boutiques et restaurants en plus d’une station de MTR — menant à Admiralty et Central — le Harbour Grand Kowloon jouit de sa position privilégiée en bordure d’un tronçon paisible de la promenade longeant le Victoria Harbour; juste assez éloigné du tourbillon central pour profiter de soirées calmes mais assez près pour y apprécier l’activité diurne. Quel plaisir ce fût de s’endormir en admirant les lumières de cette ville effervescente scintillant sur l’eau!

Le Harbour Grand Kowloon comprend 555 suites bien équipées et disponibles en plusieurs tailles — allant de 36 à 104 mètres2 — sous six catégories afin d’accommoder les besoins individuels de chaque voyageur, de la plus modeste des chambres standards à la suite supérieure sur le port ainsi qu’à la suite capitaine, qui porte bien son nom. S’il y a bel et bien une poignée de chambres faisant face à la cour intérieure, la grande majorité offre des vues dégagées sur le port bouillonnant d’activité. Certes, le décor pourrait bénéficier d’une mise au goût du jour — mais ce n’est pas exactement une sinécure considérant le splendide panorama s’offrant aux clients depuis les fenêtres plancher au plafond, en plus de l’opulent lobby.

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Équipement et services optimaux

Toutes les chambres sont équipées d’un service Wi-Fi, d’un espace de travail spacieux, d’une salle de bain en marbre, du nécessaire à préparer thé et café, d’un minibar ainsi que d’une baignoire profonde et/ou d’une douche de type « walk-in » et de produits de toilette exclusifs.

En réservant une chambre à cet hôtel, les invités accèdent ainsi au service à la chambre 24 heures, à un transfert en bus gratuit vers les attractions locales, aux services de messagerie et des conseils du concierge, qui, en plus de fournir réservations et billets divers, est habileté à fournir des visas pour voyager en Chine continentale.

Au niveau des commodités de l’hôtel, le Harbour Grand Kowloon sait comment gâter ses invités : du somptueux lobby — qui comporte par ailleurs un immense chandelier étincelant — à la salle de sports du dernier étage, qui se trouve juste à côté d’une piscine aux parois de verre et d’un jacuzzi. Foulant aussi le 21e étage : le spa, qui propose une gamme de produits entièrement naturels signés Jurlique en plus de soins apaisants dans une ambiance feutrée et calmante. Le Harbour Grand Kowloon est aussi idéal pour les voyageurs d’affaires avec une panoplie complète de commodités destinées à leurs besoins spécifiques.

Les enfants et les familles ne sont pas non plus en reste : le programme Very Important Kids, instauré en 2014, a été pensé pour que les enfants sous la barre des 12 ans puissent profiter d’un enregistrement personnalisé avec un passeport VIK. Celui-ci leur permet de partir à l’aventure au sein de l’hôtel en récoltant des autocollants à divers endroits prédéterminés… une vraie chasse au trésor, qui culminera en cornet de crème glacée une fois le circuit complété!

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Un vrai régal

Par ailleurs, il serait scandaleux de se rendre à Hong Kong sans profiter de l’offre culinaire inégalée de l’île-état. Le Harbour Grand Kowloon est bien au fait de cette réalité et offre, en conséquence, six délectables restaurants dont un grill japonais nommé Robatayaki recommandé par le guide Michelin et un restaurant cantonais traditionnel connu sous le nom de Hoi Yat Heen — mais en toute honnêteté, c’est plutôt le grandiose Promenade qui vole le spectacle, grâce à son buffet international servi trois fois par jour. Doté de fenêtres plancher au plafond d’une trentaine de pieds de haut s’ouvrant sur le port, de planchers de marbres et de sièges douillets, il propose aussi plusieurs stations de cuisine minute et d’excellents choix de fruits de mer. Difficile de faire mieux en matière de petit-déjeuner.

Il ne fait aucun doute que le Harbour Grand Kowloon est un hôtel parfait en théorie. Je suis ravie de pouvoir confirmer qu’il l’est aussi en pratique et qu’il ne déçoit pas; il s’agit là d’une propriété exceptionnelle, offrant un hébergement de qualité afin d’explorer tout ce que Hong Kong a de mieux à offrir.

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Notre journaliste a visité Hong Kong avec GLP Worldwide sur les ailes de Cathay Pacific à bord de la cabine Premium Economy, chef de file de l’industrie.

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