Saint-Martin devient un temple de la gastronomie du 11 au 22 novembre

La troisième édition du Festival de la Gastronomie Saint-Martin se déroulera du 11 au 22 novembre.

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La billetterie est ouverte pour le plus grand plaisir des gourmands…

L’Office de tourisme Saint-Martin invite les voyageurs à réserver leurs places « pour ne rien manquer de l’escapade au pays de la gourmandise ». Dégustations à thème, ateliers, soirée de clôture et bien d’autres évènements sont maintenant disponibles à la réservation – à l’adresse festival-st-martin.com.

« Ne manquez pas cette occasion de vivre des expériences riches en saveurs auprès de nos chefs locauxet internationaux présents pour l’occasion et réservez vite vos places ! Affûtez vos papilles et préparez-vous à de véritables shows gustatifs ! » lance l’Office de tourisme.

L'Office que les ateliers de cuisine se dérouleront à la Marina Fort Louis :

• le 15 novembre pour les enfants de 13 h 30 à 17 h
• les 18 et 19 novembre pour les adultes de 9 h à 17 h

« Vivez une expérience unique et affinez votre savoir-faire avec les chefs invités venus des quatre coins du monde ! Sélectionnez la catégorie de votre choix selon le niveau de difficulté annoncé et réservez rapidement, car les places sont limitées. »

Deux nouveaux rendez-vous

L’Office du tourisme mentionne aussi que deux nouveaux rendez-vous se sont glissés dans la programmation 2023 :

• L’événement « Taste of Sunrise » aura lieu le dimanche 12 novembre. « Réveillez vos papilles en douceur et en musique avec un petit-déjeuner local sur la plage de Friar’s Bay », suggère l’Office.
• L’événement le « Food & Cocktail Pairing » aura lieu le lundi 13 novembre sur la Marina Fort Louis –  une invitation à découvrir l’étonnant mariage entre mets et cocktails lors d’une soirée joignant l’art des mixologues et des chefs invités.

La soirée de clôture

L’Office du tourisme ajoute que la billetterie est également ouverte pour la soirée de clôture, bouquet final de ce grand feu d’artifice gastronomique !

« Le mercredi 22 novembre, sur le Front de Mer de Marigot, les "guest stars" de l’édition 2023 seront aux fourneaux pour vous faire voyager aux quatre coins du monde en passant par l’Europe, les États-Unis, la Caraïbe et bien sûr à Saint-Martin », décrit-il.

Autres évènements

Par ailleurs, l’Office du tourisme fait valoir ses autres évènements ouverts au public :

• les compétitions de barbecue et de mixologie,
• le concours de « La meilleure Table de Saint-Martin 2023/2024 »,
• le Village de la Gastronomie ouvert du 17 au 19 novembre,
• le Dîner des Chefs au Lycée Professionnel Daniella Jeffry avec les étudiants de la section hôtellerie / restauration
• les menus découvertes (disponibles dans plus de 40 restaurants).

L’âme du festival

En parlant des menus découverte, l’Office du tourisme les présente comme « l’âme du festival ».

« Les 40 restaurateurs locaux participant au challenge 2023 vous accueillent dès le 11 novembre pour une dégustation sur le thème de la groseille- pays. L’ingrédient phare de cette troisième édition est un véritable défi pour tous ces établissements qui vous proposeront un menu découverte inédit et certainement très créatif ! » conclut l’Office, en invitant le public à retrouver en ligne tous les restaurants participants et à réserver rapidement une table « pour vivre une expérience inoubliable ».

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