Air France : un nouveau repas santé au menu


Air France : un nouveau repas santé au menu

À compter du 9 janvier, les clients d’Air France pourront commander un nouveau  « Menu À la Carte »  nommé Healthy, qui leur propose désormais un menu léger et naturellement équilibré, pour savourer des produits frais et gastronomiques sur un vol long-courrier.

Disponible dans les cabines Premium Economy et Economy sur les vols long-courriers à compter du 1er avril, le menu santé comprend une entrée, un plat principal, du fromage et un dessert.

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Les offres au printemps et en été

Menu Printemps / Été d'avril à septembre 2019 :

  • Entrée : Duo de salade de quinoa et de fromage blanc à pâte molle parfumée aux épices, cornichons radis et pointes d'asperges vertes à l'huile d'olive
  • Plat principal : Poulet grillé au thym et au romarin, sauce vierge et mélange de légumes verts
  • Fromage : fromage de chèvre cendré avec un crumble à la graine de citrouille
  • Dessert : panna cotta à la vanille Bourbon, tartare de fraises, fruits rouges et citron vert

Les offres en automne et en hiver

Menu automne / hiver d'octobre 2019 à mars 2020 :

  • Entrée : Salade de lentilles au vinaigre balsamique, céleri et carotte coupés en cubes, oignons rouges et cornichons conservés au zeste de citron
  • Plat principal : Pollack à la mandarine, mousse acidulée de carotte jaune et de brocoli
  • Fromage : fromage de chèvre frais, moutarde à l'ancienne et vinaigrette vert miel
  • Dessert : Poire au four avec miel de fleur d'oranger sur du fromage cottage, accompagnée de canneberges séchées et de spéculoos broyés

Le menu Healthy se commande à tout moment entre 90 jours et 24 heures avant le départ du vol. Cette nouvelle offre gastronomique sera disponible dès votre réservation à compter d'aujourd'hui sur airfrance.com dans la section «Gérer mes réservations» et lors de votre enregistrement en ligne pour 21 € (taxes incluses) ou 7 000 milles Flying Blue comme alternative au menu proposé à bord.

À la carte dans le ciel

En alternative au menu gratuit servi à bord, les clients Premium Economy et Economy peuvent choisir parmi six menus à la carte, dont cinq au départ de Paris et trois au départ des départements d'outre-mer français, des États-Unis, du Canada, d'Afrique et d'Asie.

Au départ de Paris, à compter du 1er avril 2019 :

  • Menu Océan
  • Menu Tradition
  • Menu Healthy
  • Menu FAUCHON
  • Mon menu amusant

Au départ des départements d'outre-mer, des États-Unis, du Canada, de l'Afrique et de l'Asie :

  • Menu Océan
  • Menu Tradition
  • Menu Italia

Ces menus, disponibles à un prix compris entre 12 et 28 euros (taxes incluses), soit entre 4 000 et 8 500 milles Flying Blue, peuvent être commandée en ligne sur airfrance.com, lors de l'achat de votre billet dans «Votre réservation / repas en vol», via l'application Air France « Réservations / Options et préférences » et lors de la vérification en ligne jusqu'à 24 heures avant le départ.

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