Air France : de savoureux plats étoilés Michelin seront servis à bord


Air France : de savoureux plats étoilés Michelin seront servis à bord

Dès septembre prochain, les clients Business d’Air France pourront savourer trois nouveaux plats Signature réalisés par Daniel Rose, chef étoilé américain bercé par la cuisine française. 

Chef et associé du restaurant Le Coucou à New York, Daniel Rose est également le chef et propriétaire de Chez La Vieille et La Bourse et La Vie à Paris. 

Ses créations pourront être dégustées à bord des vols long-courriers reliant les Etats-Unis (Atlanta, Boston, Chicago, Dallas, Detroit, Houston, Los Angeles, Minneapolis, New York, San Francisco, Seattle, Washington) et le Canada (Montréal, Toronto, Vancouver) vers Paris.

Au départ de ces 15 destinations vers Paris, trois recettes seront renouvelées tous les deux mois :

  • Gratin de volaille aux oignons (septembre à octobre 2019 et mars à avril 2020)
  • Pâté chaud de volaille et foie gras (novembre à décembre 2019 et mai à juin 2020)
  • Cabillaud à l’Alsacienne (janvier à février 2020 et juillet à août 2020)

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